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凌晨4:00
凌晨4:30
凌晨3:30
每天依照不同的地點而調整時間
近至楠梓市場遠至屏東
每每聽到手機聲想起的那一刻…
帶著前一晚未散盡的疲憊和睡眼惺忪的臉迎接早市工作
在高雄的每一天幾乎一週只休上一天就感覺很幸福的生活
我剛下來南部所賣的第一項產品
正是現烤現做的老東北蔥花大餅
真的早上一場下午一場幾乎一週將近有3-4天都跑兩場
而因為是先做的食物所以我們都要特別早的去工廠補麵糰
到達目的地後就是開始一系列的從卸貨到擺攤然後開始揉麵團烤餅
烤餅都是由媽媽製作的
而我就是負責販賣切餅
一團麵糰足足有3公斤重
我們有賣很多口味 甜鹹兼具
所以每場基本都是12-15張餅起跳
一張切8塊
一塊大小就是這樣
撒上胡椒鹽 再切成方便入口的大小
說真的剛出爐的東西總是特別好吃
冬天更是讓客人買到排隊
我也因為剛學切餅不習慣手有一陣子是麻痺狀態
聽我媽他們說是媽媽手
那陣子真的連睡覺手腕都是麻痺 + 抽痛模式
突然覺得我在台電的日子真的幸福無比啊...
6月的南部天氣炎熱
為了怕曬傷 我每天真的包的跟木乃伊一樣
常常很多別攤位的阿姨叔叔都問我媽我會不會中暑XD
但真的我寧願中暑我也不想曬傷
就這樣從6月開始一陣子都是這樣過生活的
因為想去韓國遊學的夢
我秉持著這樣的精神撐了過去
直到有一天發生了一些變卦... -待續
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